|
С 1 августа стартует масштабный эксперимент по маркировке мясных изделий и
полуфабрикатов (включая колбасную продукцию). По его окончании маркировка этой
продукции станет обязательной. Однако участники рынка предлагают перенести сроки
из-за больших денежных и временных затрат.
Эксперимент пройдет в два этапа. Первый продлится по 28 февраля 2026 года -
маркировать будут мясные изделия в потребительской упаковке (включая мясные
субпродукты и изделия из мясного жира). Второй этап коснется полуфабрикатов и
замороженной пищевой продукции в упаковке - он пройдет с 1 октября 2025 года по
31 августа 2026 года.
Эксперимент добровольный. Но потом маркировка станет обязательной: с 1 марта
2026 года - для колбас и деликатесов, с 1 сентября 2026 года - для замороженных
полуфабрикатов.
С помощью маркировки государство борется с нелегальной продукцией. По оценке
Высшей школы экономики, ее доля в мясных изделиях и полуфабрикатах составляет не
менее 14%.
Внедрение маркировки повлечет большие денежные и временные затраты на
оборудование и его монтаж, переоснащение холодильной инфраструктуры. Ведь на
многих площадках технологические линии расположены плотно - без перепланировки
дополнительное оборудование разместить будет сложно.
Но это полбеды. Все это в конечном итоге приведет к увеличению себестоимости
продукции с последующим ростом цен для конечного потребителя, считают в
Национальном союзе мясопереработчиков (НСМ).
В связи с этим НСМ просит перенести сроки внедрения маркировки на 2027-2028
годы, а решение об обязательности принимать исключительно по итогам эксперимента
с обязательным учетом мнения отрасли.
НСМ предлагает субсидировать до 50% затрат предприятий на переоборудование;
компенсировать расходы на закупку и обслуживание оборудования; обеспечить
техническую поддержку при внедрении.
Кроме того, в НСМ считают необходимым исключить из перечня подлежащих маркировке
мясных товаров продукцию со сроком годности менее пяти суток; продукцию в
минимальной фасовке (до 50 г включительно); продукцию для детского питания до
трех лет.
"Маркировка указанных категорий несопоставима по затратам и
логистическим рискам с потенциальной пользой, особенно в сегменте социально
значимой продукции", - считают в союзе.
Также НСМ считает важным отработать интеграцию между системой маркировки и ФГИС
"Меркурий" (госсистема для контроля за оборотом товаров животного происхождения)
в части оборота готовой продукции и исключить дублирующие функции этих систем.
Российская газета - Федеральный выпуск: № 169 (9708)
Источник, 01.08.2025г.
• 21.09.25г.: В Госдуме
заявили о шринкфляции и скимпфляции в отечественных магазинах
• 17.08.25г.: Ценам на два вида мяса
пообещали резкий рост
• 01.08.25г.: Это бесит всех:
Почему российские магазины все чаще указывают цену за 100 граммов товара
• 27.07.25г.: В России хотят зафиксировать стоимость социально значимых товаров
• 23.06.25г.: Больше, чем в
Европе. Треть доходов россиян уходят на продукты — что это значит?
• 10.06.25г.: Почти половина молока в Петербурге нарушает нормы ГОСТа
• 07.06.25г.: Россиян предупредили о росте цен на продукты из-за ГОСТов
• 07.06.25г.: В Петербурге почти на 50% подорожали социально значимые продукты
• 25.05.25г.: Сергей Колясников: Марки «Честного знака» можно купить на «Садоводе» (с) Известия
|
